Описание: как и много веков назад, сегодня в нашем цехе ржано-пшеничный хлеб производится только из пшеничной муки высшего сорта и ржаной закваски, без применения белковых дрожжей, разрыхлителей, пищевой соды и усилителей вкуса. Мы формируем свой хлеб вручную в виде круга с нарезом сверху, называемым после выпекания "гребешком". Размеры: диаметр - 200 мм., высота - 100 мм., вес - 500 гр.